Ở nước ta, Núi Ngọc Linh nổi tiếng với nhiều loại dược liệu quý, đến nay vẫn còn là nhiều điều bí ẩn với nhà khoa học trong và ngoài nước, hơn nữa nó trở thành những câu truyện mà chính những người dân sống ở Kon Tum vẫn còn lưu truyền đến tận ngày nay. Đã từ lâu người dân Kon Tum biết đến một loại dược liệu quý có tên gọi là Sâm Dây Kon Tum (Hồng Đảng Sâm - Codonopsis Javanica) một trong những thành phần không thể thiếu trong những thang thuốc “thập toàn đại bổ” được nhiều lương y tin dùng hàng nghìn năm qua.  Sâm dây rừng ở Kon Tum loại tốt có thân ngắn, to sần sùi và cứng hơn, màu nâu sậm như giống màu cánh gián, có nhiều dược tính hơn so với Sâm Dây Trung Quốc - Codonopsis Pilosula, có thân nhỏ dài như sợi bún, thân mềm, màu vàng nhạt. 

Do có đặc tính trị bệnh cao, Sâm dây rừng được đưa vào sách đỏ nước ta từ năm 1996. Loại sâm này tác dụng bổ toàn thân và kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể sản xuất tăng hồng cầu, giảm bạch cầu …. Tại tỉnh Kon Tum, huyện Tu Mơ Rông núi Ngọc Linh, trước đây trữ lượng sâm quý trong tự nhiên khá lớn, tuy nhiên,  với giá trị kinh tế cao, Sâm Ngọc Linh hiện nay chỉ còn số lượng ít, và khó tìm ra được loại tốt như trước đây.

Ở Kon Tum, Sâm Ngọc Linh được xem như một loại dược liệu phổ biến, một báu vật đặt trong nhà để tiếp khách quý trong những dịp lễ, tết. Rượu sâm dây rất thơm và ngon, mang vị ngọt dịu nhẹ và đặc biệt không có tác dụng phụ như một số dược liệu khác. Nếu dùng qua một lần, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt mà thiên nhiên đất trời mang lại cho loại sâm quý này. Chính vì thế, đây là món quà sang trọng giàu ý nghĩa dùng để làm quà biếu cho người thân bạn bè.

Đặc điểm Sâm Dây rừng

Sâm rừng Ngọc Linh, thường gọi tên Đảng Sâm- Codonopsis pilosula. Đây là một cây sống lâu năm ở khu vực Đông Bắc Châu Á và thường mọc trong các cánh rừng thưa dưới các cây to, do vậy nhiều nơi còn gọi tên phổ biến là Sâm rừng/sâm dất.

Trong nhiều bài thuốc quý, Đảng sâm thường được thay thế cho nhân sâm (Panax ginseng) điều trị một số bệnh mãn tính. Trong dân gian còn xem đây là "nhân sâm của người nghèo" do đặc điểm rẻ tiền hơn nhưng lại có nhiều công dụng như nhân sâm quý hiếm trên thế giới. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào đảng sâm cũng có thể thay thế cho nhân sâm. Ở Việt Nam, Sâm dây Ngọc Linh được trồng nhiều tại Tu Rơ Mông

Tác dụng của Sâm dây Ngọc Linh

Nhiều tài liệu nghiên cứu khoa học đã thử nghiệm tác dụng của củ sâm rừng trên nhiều loại động vật khác nhau nhận xét rằng: “Sâm dây có tác dụng bổ máu, tăng hồng cầu. Dùng trong bệnh suy nhược, ăn không ngon, ngủ không yên giấc,  thiếu máu, ốm lâu ngày, sa dạ con, xuất huyết.”

Bộ phận thường dùng là Rễ cây phơi hoặc sấy khô, Thân cũng được dùng để ngâm rượu rất tốt cho sức khoẻ.

Thu hoạch thường vào những tháng đầu mùa thu, đào lấy thân và rễ, rữa sạch, phơi khô, và hút chân không để bảo quản được lâu ngày.

Liều lượng dùng: ngày 6-40g dưới dạng thuốc sắc, viên nén dạng bột hoặc rượu thuốc ngâm lâu ngày.

Cách bào chế: Sâm được rữa sạch, ủ nước qua đêm hoặc thấy nước ngâm bốc hơi, sâm mềm do hút nước, bào mỏng 1 -2 mm. Có thể nhúng qua nước gừng để khỏi nê tỳ và giảm tín hàn. Những bài thuốc đặc biệt, sâm có thể được sao qua để dùng dần.

Bảo quản sâm: Đậy kín, tránh ẩm mốc và ánh sáng trực tiếp, cần để nơi khô thoáng mát phòng sâu mốc. Có thể sấy khô, hoặc sao qua để tránh mọt.

Những tác dụng vật lý chính của Sâm Ngọc Linh:

Sâm rừng có tác dụng trong việc điều trị một số bệnh mãn tính (xem thêm ở chuyên mục bài thuốc có thành phần từ Sâm bên dưới để biết thêm chi tiết)

Có thể nói sâm rừng là một vị thuốc có rất nhiều công dụng chữa bệnh và phòng ngừa bệnh tật được nhiều người tin dùng. Nó giúp cho cơ thể khỏe mạnh  cường tráng và đề kháng tốt. Vì thế, việc dùng sâm rừng nên phổ biến rộng rãi.

Cách phân biệt sâm dây Kon Tum và sâm dây Trung Quốc?

Trên thị trường hiện nay, giá sâm có rất nhiều mức giá khác nhau. Do loại sâm chính gốc có dòng họ với nhiều loại sâm tương tự về hình dáng và màu sắc. Với cách bảo quản sơ chế khác nhau, chất dinh dưỡng cũng sẽ khác nhau. Do đó tìm được đúng loai sâm tốt không gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn là tiêu chí hàng đầu mà công ty chúng tôi thực hiện trong suốt thời gian qua.

Ở Việt Nam, bạn có thể đặt mua sâm dây Codonopsis Pilosula tại các phố dược liệu Hải Thượng Lãn Ông. Để tiết kiệm chi phí bạn có thể đặt hàng online tại đây.

Quý khách có thể xem  hình dưới để so sánh , nhận ra sự khác nhau  giữa 2 loại sâm dây này :

Sau đây giúp quý khách nhận biết được sâm dây Kon Tum và sâm dây Trung Quốc

Sâm dây Trung Quốc có màu vàng nhạt , thân mềm dài ,không mùi nếm thử có vị chua , nấu nước lên cũng có vị chua , còn sâm dây Việt Nam cụ thể là sâm dây Ngọc Linh khô cứng , có mùi thơm đặc trưng núi rừng , nếm có vị ngọt dịu, nấu nước thơm, ngọt.  Đó là cảm nhận ban đầu khi tiếp xúc giữa 2 loại sâm dây.

Về cơ bản các loại sâm dây có tính năng khá giống nhau, hiện chưa có kết quả đo lường các chất của từng loại sâm nên không khẳng định sâm dây Kon Tum Ngọc Linh tốt nhất. Sâm dây rất khó bảo quản, phải phơi sấy thật khô đúng nhiệt độ để diệt mọt gây hại. Sâm tốt nhất khi được sử dụng trong vòng 3 tháng kể từ lúc thu hoạch. Với loại sâm dây Trung Quốc này thân dẻo mềm mà bảo quản được lâu năm không mốc quý khách cẩn thẩn với những chất bảo quản ảnh hưởng đến sức khoẻ của người dùng để tránh tình trạng tiền mất tật mang.

Bài thuốc ngâm rượu với sâm rừng phổ biến hiện nay

Ta dùng 250 gram củ sâm rừng + 01 lít rượu trắng (40 độ). Ngâm trong vòng hơn 2 tuần, thấy nước có màu vàng nhạt đều khắp lọ là có thể sử dụng được. Mỗi lần dùng 01 cốc nhỏ, ngày dùng 2-3 lần trong khi ăn. Rượu sâm rừng có tác dụng giúp cho cơ thể khỏe mạnh, trị các chứng mỏi mệt, ăn không ngon, mất sức, chống lão hóa, làm tăng tuổi thọ …

Nấu ăn: Có thể dùng củ sâm để hầm với xương heo, gà ác bằng nồi tiêm 2 lít  …, có tác dụng làm ngọt và bổ dưỡng món ăn.

Nấu nước uống hàng ngày: Dùng 10-15 củ sâm khô nấu cùng với 2 lít nước sạch. Tốt nhất là dùng nồi tiềm để có kết quả tốt nhất.

Cách dùng đẳng sâm trong các bài thuốc hiện nay:

Bài thuốc:

Kiêng kỵ: Không dùng chung với Lê lô. Nên được bác sĩ tư vấn trước khi dùng để có tác dụng tốt nhất.

Tuyên bố trách nhiệm: Thông tin trên chỉ phục vụ nghiên cứu học tập và mở rộng kiến thức. Không sử dụng như liều thuốc kê toa, chẩn trị trên lâm sàng. 

Đại diện bán hàng toàn quốc chuối hột rừng chính hãng thượng hạng

Mr: Minh Mẫn - 0906.968.923

Kính chúc quý khách hàng thành công và sức khoẻ dồi dào

Read more: chuối hột rừng, chuoi hot rung, ngam chuoi hot rung